1.
Pasta pizzicata con vongole e pomodorini
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Cosciotto di vitello al forno con salsa chardonnay
I nostri contorni
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Panna cotta con salsa di bosco
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Vino, acqua minerale e caffè
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2.
Gnocchetti di patate e rucola con zafferano e pancetta croccante
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Il branzino in crosta di patate con salsa aceto
I nostri contorni
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Mousse allo yogurt con salsa fragole
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Vino, acqua minerale e caffè
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3.
Il tortellone di caprino e basilico con guazzetto di molluschi e crostacei
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Il filetto di manzo scaloppato con salsa al Franciacorta
I nostri contorni
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Semi freddo all’ after eight con cialde al caffè
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Vino, acqua minerale e caffè
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4.
Strangolapreti alla trentina con salvia e burro versato su scaglie di trentin garda
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Capriolo in salmì con polenta
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Strudel di mele con salsa vaniglia
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Vino,acqua minerale e caffè
5.
Il risotto mantecato con porcini in cialda di grana
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L’orata croccante con carote, finocchietto e olio al peperone
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Zabaione all’arancio
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Vino, acqua minerale e caffè
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